Kahvaltı Sofrası Nasıl Kurulur? 6 Kişilik Sofrada Denge
Kalabalık kahvaltı sofrası hızla dağınık görünür. Sorun ürün sayısı değil, yerleşim ve yükseklik dengesidir.
Önce zemini boşaltın
Sofranın ortasını bir runner ya da düz bir tepsiyle tanımlayın. Ortada tanımlı bir alan olduğunda çevresindeki tabaklar dağınık görünmez.
Dikeyi kullanın
Masanın yüzeyi sınırlıdır, yüksekliği değildir. Kademeli bir sunumluk peynir, zeytin ve reçeli üst üste taşır; aynı ürünler yan yana dizildiğinde masanın yarısını yer.
Renkte üç kuralı
Sofrada en fazla üç ana renk tutun. Beyaz ya da krem zemin, bir doğal ton (bambu, ahşap) ve bir vurgu rengi (desenli takım) yeterlidir.
Herkesin uzanabileceği mesafe
6 kişilik sofrada ortak kaplar kimseye 40 cm'den uzak olmamalı. Uzaksa aynı kaptan iki tane koyun ya da dönen bir sunumluk kullanın.
Sıcak ve soğuğu ayırın
Yumurta ve börek gibi sıcaklar tek bir bölgede toplanırsa servis sırası doğal akar; herkes masanın etrafında dolaşmak zorunda kalmaz.
Yükseklik farkı yaratıp renk sayısını sınırladığınızda, aynı ürünlerle kurulmuş sofra çok daha ferah görünür.
İlgili ürünler
Küçük Banyoda Düzen: Çamaşırlık Seçerken Bakılacak 5 Şey
Baharatlarınızı Doğru Saklamak: Tazelik Ne Kadar Sürer?
Diğer Yazılar
Mutfakta Yer Kazandıran 8 Düzenleme Fikri
Baharatlarınızı Doğru Saklamak: Tazelik Ne Kadar Sürer?
Küçük Banyoda Düzen: Çamaşırlık Seçerken Bakılacak 5 Şey
