Türk Kahvesi Fincan Takımı Nasıl Seçilir?

Türk kahvesi fincanı, hem içeceğin doğru servis edilmesi hem de sunumun havası için özel olarak tasarlanmıştır. Espresso fincanıyla karıştırılır ama ölçüleri ve formu farklıdır.

Doğru hacim: 70-90 ml

Türk kahvesi az miktarda ve köpüğüyle servis edilir. 70-90 ml aralığı, bir fincan kahvenin köpüğünü bozmadan sığdığı ölçüdür. Daha büyük fincanlarda kahve fincanın dibinde kalır, görüntü zayıflar ve kahve daha çabuk soğur.

Ayaklı mı düz mü?

• Ayaklı form — fincanı tabaktan yükseltir, klasik ve törensel bir duruş verir. Nişan, söz ve misafir servisinde tercih edilir. Ayrıca sıcak fincanı tutarken parmakları biraz daha korur.
• Düz form — daha modern ve sade durur, istiflemesi kolaydır. Günlük kullanımda ve küçük dolaplarda avantajlıdır.

Hediye alıyorsanız ayaklı, kendinize alıyorsanız kullanım alışkanlığınıza göre karar verin.

Altın yaldız: güzel ama kurallı

Lacivert-altın ve krem-altın kombinasyonlar Türk kahvesi takımlarının klasiğidir. Ancak yaldızın iki kuralı vardır:

• Mikrodalgaya koymayın. Metalik yüzey kıvılcım yapar.
• Bulaşık makinesinde yıkamayın. Deterjan ve yüksek ısı yaldızı zamanla matlaştırır. Ilık su ve yumuşak süngerle elde yıkamak yeterlidir.

Yaldızsız desenli modeller bu kısıtların hiçbirine tabi değildir; günlük kullanımda daha rahattır.

Kaç kişilik almalı?

6 kişilik standart doğru tercihtir. 2 kişilik setler misafir geldiğinde yetmez ve kenara kalkar. 12 kişilik setler ise çoğu evde hiç tamamı kullanılmadan dolapta yer kaplar.

Kutu neden önemli

Fincan takımları hem hediye edildiği hem de yılda birkaç kez kullanılıp kaldırıldığı için kutusuyla saklanır. Saten döşemeli veya köpük ayırıcılı kutular, parçaların birbirine değmesini önler. Kutuyu atmayın; takımın ömrünü uzatan en ucuz aksesuardır.

Sunum ipucu

Türk kahvesinin yanına lokum, su ve küçük bir tatlı koymak gelenektir. Bunları ayrı ayrı tabaklarda vermek yerine bölmeli bir sunumluk kullanmak hem masada yer kazandırır hem sunumu toparlar. Bambu sunumluklarımız bu iş için pratik bir çözüm.

Koleksiyonumuzda ayaklı çiçek desenli, lacivert-altın yıldız motifli ve toprak tonlarında mat modeller bulunuyor. Hepsi 6 kişilik ve kutulu geliyor: Kahve & Çay Fincanları.